Vivres

Conditionnement des vivres

Principes de bases :
La nourriture sera conditionnée dans des emballages étanches par ration journalière collective de 3.5kg  env.
Chaque ration (prévu pour 6 personnes) comprendra 3 sachets congélationsgarnis comme suit :
Listing nourriture pour
20 repas du soir + 7 repas extra ou sécu
Répartie en 3 pochettes de féculents (5kg chacune) sous vide constituées de sachets  étanches avec gros sel contenant chacune :
Semoule de couscous (2mn 500gr)
Pâtes chinoise (4mn 500gr) cf PARIS -Store
Méli-mélo de Tipiac (5mn 500gr)
Mélange de céréales de Tipiac (5mn 500gr)
Coquillette 7 œufs frais (7mn 500gr)
Riz Thaï (12mn  500gr)
Mélange de trois riz (14mn 500gr)
Pois cassés (25mn 500gr)
Lentille blonde (35mn 500gr)
Couac 250g par personne en sécu individuel (dans sac à dos) cf Cacao
21 petits déjeuners
3 pochettes petit déjeuner (6kg) sous vide constituées de sachets  étanches contenant chacune :
70 sachets de café
35 sachet de thé
7 sachets de 500 gr de céréales + sucre + lait & chocolat en poudre
Complément de cuisine
3 pochettes de 875g constituées de 7sachets étanches de 125g de noix/cacahuète
21 sachets x 30g (poulpe, crevettes, poisson sèchés)
15 sachets x 30g de viande sèchée
1 tube de Concentré de tomate
20 Bouillons cubes
Huile d’olive 50cl
20 sachets de tisanes
Gros sel, sel fin, poivre, sucre.
Epices (curry, cumin, aneth, herbe de Provence, persil)
Ail et oignon déshydrates.
200g de viande sèchée et champignons
2Kg de fruits secs